Die 5 besten wiederverwendbaren Aufbewahrungstaschen für 2023, getestet und bewertet

Tauschen Sie den Einwegkunststoff gegen eine haltbarere Option aus.

Summer ist eine freiberufliche Food- und Reiseautorin, die 2018 damit begann, über schwedische Käseherstellungstraditionen zu schreiben.

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Essen & Wein / Kristin Kempa

Von der zunehmenden Beliebtheit von Bienenwachsfolien bis hin zu den klassischen Frischhaltedosen, die wir alle kennen und lieben, gibt es unzählige Möglichkeiten, Lebensmittel länger frisch zu halten, ohne auf Einwegkunststoffe angewiesen zu sein. Wiederverwendbare Lebensmittelaufbewahrungsbeutel sind ein neuer Markteintritt, können jedoch genauso nützlich (und weitaus weniger sperrig) sein als herkömmliche Aufbewahrungsbehälter aus Kunststoff oder Glas.

Wir haben über zehn auf dem Markt beliebte wiederverwendbare Beutel getestet und jeden einer Reihe von Tests unterzogen, z. B. das Schneiden von Produkten, um die Frische zu prüfen, und das Befüllen mit Wasser, um die Leckage festzustellen. Anschließend haben wir unsere abschließende Bewertung auf der Grundlage von Design, Leistung, Haltbarkeit, einfacher Reinigung und Gesamtwert vorgenommen. Wenn Sie das nächste Mal Reste vom gemeinsamen Teller einer Dinnerparty einpacken oder feststellen, dass Sie mehr Frühlingszwiebeln gehackt haben, als Sie tatsächlich brauchten, sollten Sie darüber nachdenken, nach einem wiederverwendbaren Lebensmittelbeutel zu greifen. Nachfolgend finden Sie unsere fünf Favoriten.

Amazonas

Dies sind robuste Beutel, die Lebensmittel tagelang frisch halten. Sie können auch zum Kochen verwendet werden.

Sie sind etwas teuer.

Diese Taschen sind bei weitem unser Favorit. Was die wiederverwendbaren Aufbewahrungsbeutel von Stasher wirklich auszeichnet, ist, dass sie mikrowellen- und ofenfest bis 200 °C sind, was bedeutet, dass Sie sie zum Aufwärmen von Lebensmitteln verwenden können. Dank ihrer extrem starken Versiegelung können Sie diese Beutel sogar zum Sous-Vide-Garen verwenden. Wir konnten sogar Fisch im Wasser kochen, ohne dass Wasser in den Beutel gelangte.

Die Stasher-Beutel haben unseren Avocado-Test bestanden und zwei Hälften drei Tage lang frisch gehalten. Backwaren blieben bis zu fünf Tage lang weich und saftig, Bananen gefroren ohne Eiskristalle und geschnittene Äpfel und Birnen schnitten gut ab und zeigten nur minimale Bräunung. Wir lieben auch, dass Stasher-Beutel flecken- und geruchsabweisend sind und dem Kochen, Backen und Geschirrspülen gut standhalten.

Die wiederverwendbaren Taschen von Stasher kosten zwar im Voraus mehr als manche Mitbewerber, aber nach unseren Tests sind wir überzeugt, dass sich die Investition aufgrund ihrer Haltbarkeit und Vielseitigkeit lohnt.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 45 $

Essen & Wein / Kathryn Standing

Amazonas

Wir lieben die dichten, auslaufsicheren Verschlüsse und praktischen Standböden.

Sie sind technisch gesehen spülmaschinenfest, es wird jedoch empfohlen, sie von Hand zu waschen.

Die wiederverwendbaren Standbeutel für Lebensmittel von re(zip) konkurrierten in puncto Qualität, Haltbarkeit und vertrauenswürdigem Siegel mit Stasher. Diese Beutel überstanden unsere Tests ohne bleibende Flecken, Gerüche, Verformungen oder Dehnungen, und die Lebensmittel blieben schön frisch – einschließlich der halbierten Avocado.

Während re(zip) auch wiederverwendbare Flachbeutel anbietet, lieben wir den platzsparenden Komfort des Standbodens. Diese Beutel eignen sich hervorragend zum Verstauen im Kühl- oder Gefrierschrank, und auch wenn re(zip) nicht empfiehlt, sie in die Spülmaschine zu geben, lassen sie sich leicht von Hand reinigen. Wir haben festgestellt, dass die Beutel mit nur ein paar Tropfen Dawn-Spülmittel vollkommen sauber waren (einschließlich Tomatensaucenrückständen).

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 25 $

Essen & Wein / Rachel Thalhuber

Amazonas

Diese Packung ist auslaufsicher, hält Lebensmittel effektiv frisch und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Das matttransparente Material muss möglicherweise genauer betrachtet werden, um den Inhalt zu bestätigen.

Wenn Sie das Beste für Ihr Geld suchen, sollte dieser 10er-Pack wiederverwendbarer Aufbewahrungsbeutel genau das Richtige für Sie sein. Unsere Tests haben gezeigt, dass die Leistung dieser Beutel teureren Mitbewerbern in nichts nachsteht, da sie bei Dichtigkeitstests standhalten und die Produkte tagelang frisch halten.

Eine unserer Testerinnen nutzte diese Taschen sogar zur Aufbewahrung von Toilettenartikeln und anderen Schönheitsprodukten während eines Familienausflugs, da sie sich durch den zuverlässigen Verschluss auf eine platzsparende Verschüttbarkeit und eine einfache Reinigung nach der Reise verlassen konnte.

Insgesamt eignen sie sich hervorragend sowohl für Reisen als auch für die Essenszubereitung. Wir lieben es, dass Sie Zutaten für große Kochprojekte im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren können, ohne zu viel Platz in Anspruch zu nehmen. Und da in einem Kauf zehn Stück enthalten sind, halten wir es für ein Schnäppchen.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 12 $

Essen & Wein / Jennifer Zyman

Amazonas

Dabei handelt es sich um superstabile, äußerst vielseitige Taschen, die nicht nur zur Aufbewahrung geeignet sind.

Sie sind definitiv eine Wohltat.

Genau wie unsere Stasher-Auswahl als Gesamtsieger können diese vielseitigen Taschen viel mehr als nur Lebensmittel aufbewahren. Verwenden Sie diese Beutel in der Mikrowelle, im Geschirrspüler, im Backofen, im Gefrierschrank oder sogar zum Sous-Vide-Garen. Sie haben unsere Tests mit Bravour bestanden und ließen sich leicht reinigen, ohne dass Flecken oder Gerüche zurückblieben.

Obwohl der Preis für vier Taschen angesichts ihrer vielfältigen Funktionalität und Langzeitqualität hoch erscheinen mag, schrieb einer unserer Tester: „Wenn sie mindestens ein Jahr durchhalten, sind sie meiner Meinung nach ihren Preis wert.“ Sie sind hochwertig und können viel.“

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 66 $

Amazonas

Dies sind Beutel mit großem Fassungsvermögen, die sich perfekt für die Verwendung im Gefrierschrank eignen.

Diese sind nicht spülmaschinen- oder mikrowellengeeignet.

Selbst wenn Sie kein begeisterter Lebensmittelzubereiter sind, ist es manchmal schön, etwas in eine Tüte werfen und für später im Gefrierschrank oder Kühlschrank aufbewahren zu können. Diese Taschen von IDEATECH sind langlebig, geräumig und dank der großzügigen 20er-Packung haben Sie immer genug zur Hand, wenn Sie sie brauchen. Sie erwiesen sich als wirksam, um ein Auslaufen zu verhindern und Lebensmittel frisch zu halten – obwohl unsere Avocado zugegebenermaßen nach drei Tagen deutlich gebräunt war.

Im Gegensatz zu einigen anderen Beuteln auf unserer Liste sind diese wiederverwendbaren Lebensmittelaufbewahrungsbeutel weder für die Mikrowelle noch für die Spülmaschine geeignet. Waschen Sie sie daher unbedingt mit der Hand und halten Sie sie von Wärmequellen fern.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 22 $

Wir sind große Fans der wiederverwendbaren Taschen von Stasher. Diese Beutel sind extrem langlebig und die Flexibilität, sie auch zum Aufwärmen und Kochen zu verwenden, macht sie den höheren Preis durchaus wert.

Wir haben 13 verschiedene wiederverwendbare Taschen getestet und jede davon einer Reihe von Tests unterzogen, um unsere endgültige Bewertung auf der Grundlage von Design, Leistung, Haltbarkeit, einfacher Reinigung und Gesamtwert vorzunehmen.

Zuerst haben wir die Leckage getestet. Jeder Beutel wurde bis zum Fassungsvermögen mit Wasser gefüllt, dann fest verschlossen und fünf Minuten lang auf der Seite auf einem Küchentuch liegen gelassen. Tester zeichneten auf, wie viel Wasser, wenn überhaupt, ausgetreten war. Damals wurden Tüten zur Aufbewahrung von Lebensmitteln verwendet, die zu Fleckenbildung neigten – zum Beispiel Tomatensoße, Rote Bete, Kurkuma und so weiter. Nach drei Tagen wuschen und trockneten die Tester die Beutel und stellten fest, ob noch Flecken oder Gerüche zurückblieben. Als nächstes haben wir die Frische getestet. Für diesen Test wurde eine Avocado halbiert, geschält und entkernt, bevor sie für drei Tage in einen Aufbewahrungsbeutel gelegt wurde. Die Tester machten sich Notizen zum Aussehen der Avocado.

Abschließend haben wir unsere Tester gebeten, Aufbewahrungsbeutel für Lebensmittel in ihren Alltag zu integrieren. Dies kann alles bedeuten, von der Essenszubereitung bis zur Lagerung von Produkten, nassen oder trockenen Zutaten, Kühl- oder Gefrierschrank oder Arbeitsplatte. In diesen Geräten wurden Beutel verwendet, die angeblich spülmaschinen- oder mikrowellenfest waren. Die Tester machten sich Notizen darüber, wie gut die Beutel standhielten.

Das Material Ihrer wiederverwendbaren Lebensmittelaufbewahrungsbeutel sollte davon abhängen, wie Sie sie verwenden möchten. Wenn Sie Käse, Brot oder alles andere aufbewahren möchten, das von einem atmungsaktiven Material profitiert, entscheiden Sie sich für Bienenwachsbeutel. Ansonsten können die meisten Produkte oder Reste bedenkenlos in Silikon oder PEVA gelegt werden. Wenn Sie Gefrierfähigkeit benötigen, ist auch Silikon oder PEVA eine gute Wahl. Suchen Sie außerdem nach Beuteln mit Verschlüssen, die sich leicht öffnen und schließen lassen und nicht in Ihre Tasche oder in Ihren Kühlschrank auslaufen, wenn Sie sie auf die Seite legen.

Am besten haben Sie wiederverwendbare Aufbewahrungsbeutel in verschiedenen Größen, damit Sie immer vorbereitet sind. Kleinere Beutel in Snackgröße eignen sich hervorragend zum Verpacken von schnellen Snacks für unterwegs oder wenn Sie eine kleine Handvoll übriggebliebener Kräuter haben. Beutel in mittlerer Größe und Sandwichgröße eignen sich gut für Reste oder zum Aufbewahren von Obst und Gemüse. Schließlich ist es immer eine gute Idee, größere Beutel zur Hand zu haben, wenn Sie etwas in großen Mengen einfrieren müssen oder am Ende mehr Reste übrig haben als erwartet. Außerdem eignen sich wiederverwendbare Beutel, die gerade stehen, hervorragend zur Aufbewahrung und Organisation und helfen beim Ausgießen von Dingen wie tropfenden Soßen.

Lesen Sie die Pflegehinweise auf Ihren speziellen Lebensmittelbeuteln, aber im Allgemeinen können Sie sie problemlos in kaltem Wasser ausspülen und an der Luft trocknen lassen. Einige Aufbewahrungsbeutel sind sogar spülmaschinenfest. Achten Sie jedoch darauf, dass sie sich bei Hitzeeinwirkung nicht verziehen.

„Unterschätzen Sie nicht die Kraft von heißem Wasser“, sagt Cara Harbstreet, MS RD LD von Street Smart Nutrition. „Manchmal braucht man nur etwas heißes Wasser, um seine wiederverwendbaren Lebensmittelbeutel ausreichend zu reinigen. Eine Scheuerbürste kann Rückstände entfernen, aber achten Sie darauf, kein Material zu verwenden, das zu scheuernd für den Beutel ist.“ Harbstreet weist außerdem darauf hin, dass einige Beutel spülmaschinenfest sind. Für diejenigen, die das nicht tun, oder für andere Beutel, die nicht mit heißem Wasser verwendet werden sollten, empfiehlt sie natürliche Lösungen wie Backpulver, Essig oder Zitronensaft, um Flecken und Gerüche zu entfernen.

„Aber ich empfehle auch, sich damit abzufinden, dass einige Lebensmittel auf natürliche Weise andere Materialien verfärben, einschließlich wiederverwendbarer Lebensmittelaufbewahrungsbeutel“, sagt Harbstreet. „Solange kein Risiko für die Lebensmittelsicherheit besteht, lohnt sich der zusätzliche Aufwand oder die Zeit, die für die Entfernung aller Lebensmittelspuren in einer Tüte aufgewendet wird, möglicherweise nicht.“

Einige Aufbewahrungsbeutel sind mikrowellengeeignet, andere nicht. Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Pflegehinweise der von Ihnen gewählten Beutel, bevor Sie diese in die Mikrowelle stellen.

„Die größten Gefahren für verderbliche Lebensmittel sind Luft (Oxidation), Feuchtigkeit (die zu Schimmel führen kann) und Zeit“, sagt Harbstreet. „Wiederverwendbare Aufbewahrungsbeutel können eine gute Umgebung zum Aufbewahren von Essensresten oder zubereiteten Speisen sein, aber lassen Sie sich von den Beuteln nicht zu der Annahme verleiten, dass Sie bei der Aufbewahrung nicht aufpassen müssen.“

Harbstreet empfiehlt, überschüssige Luft und Feuchtigkeit zu entfernen, bevor Sie Lebensmittelbeutel verschließen und sie in sichtbaren Bereichen des Kühlschranks platzieren, damit Sie sie immer im Auge behalten.

Homelux Theory wiederverwendbare Gefrierbeutel(30 $ bei Amazon)

Obwohl sich diese Beutel dank ihrer Fähigkeit, aufrecht zu stehen und in der Mikrowelle und in der Spülmaschine verwendet zu werden, als vielseitig erwiesen, stellten Tester fest, dass frische Produkte nicht so gut haltbar waren wie erwartet.

Xomoo wiederverwendbare Lebensmittelbeutel aus Silikon(27 $ bei Amazon)

Den Testern gefielen diese Beutel zur einfachen Aufbewahrung von Lebensmitteln, sie waren jedoch nicht auslaufsicher und eine Banane im Gefrierschrank bildete bereits nach wenigen Tagen Eiskristalle.

W&P Porter Flat Bags Bundle, 3er-Pack(40 $ bei W&P)

Diese Taschen schnitten insgesamt gut ab, verfärbten sich jedoch für den Preis zu leicht.

Wir haben auch wiederverwendbare Lebensmittelaufbewahrungsbeutel von SPLF, Bumkins und Lunchskins getestet, aber diesen Beuteln mangelte es entweder an Haltbarkeit, sie bekamen zu leicht Flecken oder sie waren nicht luftdicht.

Dieser Artikel wurde von Summer Rylander geschrieben, einer Food- und Reisejournalistin, die über Lebensmittel, Getränke und Kochprodukte für Food & Wine, Allrecipes, Serious Eats und The Kitchn geschrieben hat. Für diesen Artikel nutzte Summer Erkenntnisse aus unseren internen Produkttests. Wir legen Wert auf unvoreingenommene und strenge Tests, um möglichst präzise und gründliche Ergebnisse zu erzielen.